> 以前の記事
2013年 09月
2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 > お気に入りブログ
|
>
こだわりは…!
カップラーメンも
太麺の時代みたいで…! 当店も開店当初は20番の 今の細麺だけ だったんだけど 麺を選べるスタイルに してからは 今の14番 中太麺が主軸になり 何か今まで積み上げて きたものが 一瞬にして全否定 されたような気持ちに… 麺だけじゃなく チャーシューも 開店当初から 国産の生の肩ロース肉を 厚切りにしてやってきて ラーメン博の後から 国産の生の腕肉を 薄切りにして チャーシュー麺ご注文の お客様限定で 選べるようにしたら これまた約半数は 薄切り注文に…! でも 俺は これでいいと思う 地域や時代によって お客様の求めるものも 当然違いはあるし そのお客様に合わせる ことも 俺らの仕事かなと …! こだわりが ないのが こだわり! まぁ これからも俺は いろんな食材や麺 ラーメンに チャレンジしていって 一人でも多くのお客様が 飛雄馬でラーメンを 食べたいって思って くれたら それが 俺の幸せかな!! おやすみ です。(-_-)zzz #
by nnchyuuma
| 2010-03-05 02:05
| スタッフ~呟き
本日は日中 天候も良く
沢山のご来店ありがとう ございました! 夜は天候不順でしたが 常連のお客様中心に ご来店頂きありがとう ございました! ☆ギャル曽根盛り☆ 挑戦のお客様も 見事 完食され ジャイアンツ打線 見事 完封されました! 次回は 是非 ☆ギャル曽根盛り☆ 完食されたお客様限定 ジャイアント白田バージョン 1500円 まさに 企画外 採算 ドガエシの スペシャル バージョン 挑戦してみてくださいね 麺 四玉 もやし二キロ 肉 肉 肉 みたいな… 4キロオーバー ! 明日は金曜日 技大生の日 & 背脂醤油・塩の日 大盛 もやし 玉子増し サービスさせて 頂きます! 皆様のご来店 お待ちしております! #
by nnchyuuma
| 2010-03-04 22:13
| スタッフ~呟き
天気も悪くなってきて 店内も かなり静かに なってまいりましたが ご近所から ご来店の チョッピリ やんちゃな常連さん いつもは メガつけ麺 3玉MAX なんですが 今日は 気合いを入れて ギャル曽根盛に チャレンジ(>_<) 行け行け 兄ちゃん 行くが 男のド根性! 本日も9時まで 営業してまーす #
by nnchyuuma
| 2010-03-04 20:14
| ☆当店にご来店のお客様(^o^ゞ☆
#
by nnchyuuma
| 2010-03-04 18:44
| ☆当店にご来店のお客様(^o^ゞ☆
飛雄馬でアルバイト 〈修行中〉のヨン様こと こだまですヾ(^▽^) 大学院でラーメンの 研究しております(笑) ちなみに今日は三条 ラーメン設定MAXの日 です(>_<)赤字覚悟の 大放出☆ 本日のご来店お待ちして おります(・∀・) #
by nnchyuuma
| 2010-03-04 17:53
| スタッフ~呟き
|
by nnchyuuma
> 最新の記事
> ライフログ
> 検索
> ファン
> ブログジャンル
> 画像一覧
|
ファン申請 |
||